麝香草 \ 百里香Thyme

從一田supermarket買了一盆百里香回家，放在廚房又可美化環境，又可食用，一舉兩得，我當然爬文看看怎種植，又同大家share.....

麝香草或百里香(Thyme)是一種採擇自百里香屬品種植物、具有烹飪和藥用價值的香草，含有豐富鐵質，而其香氣及防腐功能源自本身的百里酚。

禁忌：每天總食用量最好不要超過10克,以免對人體太刺激,由於會刺激皮膚與黏膜組織，高血壓患者。妊娠期婦女應避免使用。

用途 : 百里香含豐富的麝香酚成分,可以提振精神消除疲勞。如果加入蜂蜜可以減緩上呼吸道感染所引發的徵狀。飲用百里香的香草養生茶可以幫助消化系統的功能，並且可以解除胃脹氣。對於有頂上問題的人而言，百里香還可以強健頭皮、抑制落髮，減少頭皮屑。

另外百里香能夠殺菌、防腐、去腥味，因此古代常利用百里香作為食物的保存劑，或是常拿來跟海鮮類一起烹煮料理。

可將新鮮或乾燥枝葉用於料理中，或泡成花草茶飲用，百里香茶還可以舒緩因宿醉引起的頭痛。

用百里香來泡澡，有提神醒腦的功效。

名由 : 希臘神話裡維納斯不忍特洛伊戰爭多人死傷，傷心而淚珠落地所誕生了百里香。古代歐洲的人將百里香配戴在身上來避免瘟疫感染；婦女為戰士獻上百里香祈求賜與愛人活力勇氣並且平安勝利歸來。中世紀的法官通常會帶著成束的百里香上法庭，以防細菌感染。開滿百里香的山坡，其濃郁的香味，總引來成群的蜜蜂圍繞，就像求愛者的熱情。因此地中海的少女將百里香別在胸前表示她有意尋找一個愛人，期待一段愛情。

名稱 : 百里香Thyme，又叫麝香草
日照 : 花色亦依種類之不同而花色有白色、粉紫色、淡紫色或深紅色等
管理 : 性喜好日照、排水及通風良好的環境，生長適宜溫度在20-26℃之間，耐寒性強，忌浸水。
分佈 : 原產地廣泛，分布於北半球如地中海沿岸、歐洲，現在多栽種於英國、法國、美國等地。
分類 : 唇形科
品種 : 有許多的品種，最常見被使用最為食用或藥用香草的就是檸檬百里香。
型態 : 多年生常綠小灌木，株高依品種而異，在15-50公分之間，品種分直立與匍匋性品種，屬直立性品種，由基部開始分枝，葉有灰綠葉、銀葉、黃色葉等多樣品種，而大部份葉片均很小，呈卵形，微帶肉質，亦有部份種類具有短絨毛，葉緣略向葉背反捲狀；莖上部長著密密的紫色小花，成熟莖枝呈本質化、淡褐色，全株有濃郁的芳香味道。

呢盆百里香，我淋得太多水，dying呀！朋友說「等泥乾番，精神番，換個大盆，加多些泥，間中剪些食用，待泥乾再淋透，自然就繼續會精精神神」.....好吧，我靜待。